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新人请教白酒降度问题

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发表于 2019-8-11 16:55:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
从酒厂买了些52度白酒,感觉度数有点高。怎么降度到42度?手头没有什么工具和材料
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发表于 2019-8-11 18:01:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 Fengqingyundan6 于 2019-8-11 18:03 编辑

买套酒精计,加点纯净水即可。用本论坛的白酒工具也可计算出来,首先要有电子称或量筒。
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发表于 2019-8-11 21:21:38 | 显示全部楼层
52度是黄金口感,42度水味重,个人感觉很难喝,江小白之类的酒,远离
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发表于 2019-8-11 22:08:15 | 显示全部楼层
46度正好
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发表于 2019-8-12 11:35:41 | 显示全部楼层
53度最好
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发表于 2019-8-12 11:40:03 | 显示全部楼层
买点水果泡三个月就可以了, 加水很难喝
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发表于 2019-8-12 11:58:22 | 显示全部楼层
楼主性情中人,可以不看度数,认口感。
你做个试验,一斤52度酒加多少水,口感好,以后就那么兑呗。
你要42度的话,大概是一斤52度酒加2两半水。
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发表于 2019-8-12 15:42:51 | 显示全部楼层
支持楼上
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发表于 2019-8-12 15:45:52 | 显示全部楼层

可以加些西瓜汁。
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发表于 2019-8-12 17:02:05 | 显示全部楼层
网上找个酒度换算工具,就算出来了,一公斤52度的白酒,降到到42度,要加0.26公斤纯净水。
不过,成品酒降度后,因为没相应加添加剂调味,口感肯定会不好的。成品低度酒要加很多种添加剂调味的。
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