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中秋再做糯米烧

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发表于 2019-9-15 14:04:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
青黄不接,糯米疯长,记得6月2.4现在3元了。
做了2锅计66斤,这次华西小曲加了安琪香霸一起糖化,打算出酒后和没有加香霸的对比下。
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发表于 2019-9-15 15:44:45 | 显示全部楼层
前阵天猫超市搞活动,谷怡斋的五常糯米优惠后一块五六一斤,买了一百多斤做米烧来泡酒
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发表于 2019-9-15 19:20:51 | 显示全部楼层
janwe 发表于 2019-9-15 15:44
前阵天猫超市搞活动,谷怡斋的五常糯米优惠后一块五六一斤,买了一百多斤做米烧来泡酒

谷怡斋五常糯米这么便宜?不搞活动时是多少钱一斤?
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发表于 2019-9-15 20:11:47 | 显示全部楼层
gdgkm 发表于 2019-9-15 19:20
谷怡斋五常糯米这么便宜?不搞活动时是多少钱一斤?

这种1公斤一包的平时10--12块,今天贵要16块
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发表于 2019-9-15 20:57:37 | 显示全部楼层
janwe 发表于 2019-9-15 20:11
这种1公斤一包的平时10--12块,今天贵要16块

平常价与活动价相差四五倍,力度这么大啊?
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发表于 2019-9-15 21:08:48 | 显示全部楼层
gdgkm 发表于 2019-9-15 20:57
平常价与活动价相差四五倍,力度这么大啊?

刚好看到就买了些,一单只能买十袋,分了很多单买,再京东买了几十斤什么联名款的有机糯米,3.5一斤,这两三个月够用了
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发表于 2019-9-15 22:03:09 | 显示全部楼层
华西做过糯米,感觉不怎么给力,可能是华西用量太少,混合均匀难度大。
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 楼主| 发表于 2019-9-16 10:01:11 | 显示全部楼层
紫晖 发表于 2019-9-15 22:03
华西做过糯米,感觉不怎么给力,可能是华西用量太少,混合均匀难度大。

华西用量不能太多,我按0.3%加,就是一斤加1.5克
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发表于 2019-9-17 17:49:40 | 显示全部楼层
janwe 发表于 2019-9-15 15:44
前阵天猫超市搞活动,谷怡斋的五常糯米优惠后一块五六一斤,买了一百多斤做米烧来泡酒

这不合常理啊,价格令人发指
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发表于 2019-9-20 07:02:22 来自手机 | 显示全部楼层
janwe 发表于 2019-9-15 21:08
刚好看到就买了些,一单只能买十袋,分了很多单买,再京东买了几十斤什么联名款的有机糯米,3.5一斤,这 ...

我推荐的那个京东联名款的有机糯米是真的好
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