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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
看到市场上散装白酒的价格越来越高,退休后就产生了自己千赢国际官网地址的想法,于是买来了酒曲发酵。按着大师们的教导,觉得发好了,没有蒸馏器,就把高压锅上的气锤拿掉,套上软管,再把软管绕上几圈放到水盆里,把另一头插到酒瓶里,对付也接到了酒,就是少了一些,一斤米才出四两五十度。就这样成就感也让我高兴了好几天。现在有了专业的蒸馏器,出酒率增加了,喝我白酒的人也与时俱进,没有一位是给钱的,本来是想省钱,却成了撒钱。但有最重要的一点开心的日子也多了。

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
自酿嘛,图的就是一个开心,
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
开心就好
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
开心就好啊,老哥
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
又一位进坑的
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
我不会孤单的!
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
出酒的成就感是没有法用金钱衡量的
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
佛观一钵水 八万四千虫,发酵酒里是个微生物的世界。她需要详和的环境,套个袋子,纸箱避光吧。
另外有条件的话不要在卧室发酵。
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
现在不是自己的酒,喝着都揪心。
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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
见照片应是祥和之人。如果是刚学酿。个人给几点建议:,一定要注意温度,顶温尽量不要超过38度。半固态大米培菌,如果刚开始,弄不准时,可以等大甜再加水,慢慢再总结经验。出酒温度不宜太高。头尾要去下。我也是摸石过河,吃过不少亏。
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